Ophélie Juillard célèbre ses 20 ans au sein de Maison Fenestraz
Ophélie Juillard, Directrice Générale du groupe Maison Fenestraz, célèbre cette saison d’hiver ses 20 ans au sein de notre groupe hôtelier familial.
Découvrez ci-dessous son interview, retraçant son parcours et ses expériences.
Pouvez-vous nous parler de votre parcours au sein du groupe Maison Fenestraz ?
Tout a commencé à l’été 2004, lorsqu’une collègue du Château de Bagnols – mon Beaujolais natal – m’a proposé de faire une saison d’hiver à Courchevel. À l’époque, je revenais d’un long séjour en Angleterre et je n’avais pas encore de plan clair pour poursuivre ma carrière dans l’hôtellerie.
C’est à ce moment-là que j’ai découvert l’hôtel Les Airelles, où j’ai effectué ma première saison d’hiver en 2004-2005. J’ai immédiatement été séduite par l’atmosphère qui régnait dans cet établissement : une équipe passionnée, entièrement dévouée à Mme Fenestraz, qui était alors très active au quotidien. J’ai débuté ma carrière dans le service des réservations, un domaine qui correspondait parfaitement à mon tempérament commercial. Ce que j’adorais, c’était remplir le planning mural des réservations, transformant cette tâche en un véritable défi : le but était de compléter ce puzzle géant avec un maximum de réservations, en évitant les « trous » (ceux qui connaissent comprendront).
Après cette première saison aux Airelles, j’ai pris le poste d’assistante de direction à l’hôtel AlpenRuitor à Méribel-Mottaret, où je suis finalement restée dix ans. En 2010, M. Raoul Fenestraz, qui avait repris la gestion de l’AlpenRuitor et de l’hôtel La Loze – suite à la vente des Airelles en 2007 – m’a proposé de prendre la direction des deux établissements alpins. J’ai eu l’honneur d’accepter ce challenge, qui me permettait de partager mon temps entre Annecy l’été et Méribel l’hiver.
En 2016, alors que le rythme des saisons commençait à me fatiguer, Raoul Fenestraz m’a fait une offre que je ne pouvais refuser : devenir son bras droit et directrice générale de toutes ses magnifiques maisons à travers le monde. Ma maîtrise de l’espagnol a rendu cette nouvelle opportunité encore plus passionnante, surtout avec la perspective de travailler en Argentine, un territoire encore inconnu pour moi à l’époque. Nous avons alors regroupé l’ensemble des entités en créant la marque Maison Fenestraz, dont le siège est basé à Annecy, où je suis toujours installée aujourd’hui.
Qu’est-ce que cela représente de travailler depuis 20 ans pour un groupe familial ?
Travailler pour un groupe hôtelier familial, en particulier aux côtés de la famille Fenestraz, c’est avant tout être intégré à leur famille. J’ai vu grandir leurs trois enfants : j’ai assisté au premier stage de Victoire aux Airelles, en dirndl, alors qu’elle n’avait même pas 14 ans. Elle est ensuite revenue à mes côtés lors de la création du groupe Maison Fenestraz en 2016, et je l’ai également accompagnée durant deux saisons alors qu’elle dirigeait l’AlpenRuitor.
Nous collaborons aussi étroitement avec Gautier, qui gère aujourd’hui toute la partie “image de marque MF”. Il apporte toujours une perspective fraîche et moderne à nos projets.
Quant à Sacha, je l’ai connu tout petit. Bien que nous n’ayons jamais eu l’occasion de travailler ensemble, nous restons en contact régulier.
Madame Fenestraz vit toujours à Cannes et je ne manque jamais une année sans aller lui rendre visite pour lui raconter comment se portent ses maisons alpines. Bien que sa santé ne soit plus optimale, elle se souvient toujours de ses saisons hivernales aux Airelles ou dans sa maison de La Loze.
Enfin, être aux côtés de Raoul et Stéphanie, c’est partager leurs rêves. Même si le travail est exigeant, je suis passionnée par ce que je fais et par la relation professionnelle que nous avons su construire au fil des années. Aujourd’hui, c’est un respect mutuel qui nous lie, et je suis fière de ce parcours.
Au fil de ma carrière, ma vie personnelle a également évolué, et la famille Fenestraz a toujours été présente dans ces moments clés, notamment lors de la naissance de mes filles. Ils ne manquent jamais de prendre de leurs nouvelles.
Quels sont vos souvenirs professionnels les plus marquants de ces 20 dernières années ?
Sans hésitation, l’un des moments les plus intenses a été l’ouverture du nouvel AlpenRuitor en 2012. Passer à un classement 4 étoiles, créer un spa, et lancer deux restaurants avec un bar, tout cela après deux années de projets intensifs et seulement une intersaison pour les travaux. J’étais profondément impliquée dans cette rénovation, et le jour de l’ouverture, j’ai laissé couler quelques larmes tant l’émotion était forte…
Au-delà de ce moment marquant, mes plus beaux souvenirs sont également liés aux échanges, d’abord avec nos hôtes lorsque j’étais sur le terrain, et aujourd’hui avec nos collaborateurs. Venir chaque jour au contact de personnes venues d’horizons si différents, de cultures variées, est une source d’enrichissement permanent. J’ai développé un amour particulier pour l’Amérique latine, une région que je ne connaissais pas auparavant, mais qui m’a conquise par son énergie et sa vitalité.
Et dans 20 ans ?
Je préfère vivre dans l’instant présent et savourer chaque jour. Alors, concentrons-nous d’abord sur cette belle saison d’hiver 2024/2025, qui s’annonce prometteuse. Et surtout, célébrons comme il se doit les 20 ans du Colibri !
Arvipa!